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俺達の田舎暮らし オニオコゼとカワハギのお刺身 オコゼの刺身、三種の神器。 ・肝 ・胃袋 ・皮 捨てない様に注意して欲しい。 食べて美味しい、大事なトッピングだ。 テキトウに盛り付け。 薄作りは幾らでもこだわれるけれど、家庭で家族と食べるレベルなら、とりあえず薄く切った身がお...
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